單車趴趴走系列(三)
走讀鼓山區柴山沿線 品味地方文化與美食
發佈時間:2014-03-05
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路線簡述:

藏龍步道-李氏百年祖厝-赤龍宮-山東小吃部-仁記桃酥-鎮安宮-壽山龍泉寺-中華佛寺文教會館-壽山國家自然公園-石頭公與千光宮-龍目井龍泉宮-呷興旺藥頭排骨-元亨寺-壽山動物園-法興禪寺-忠烈祠-千光寺

 

 壽山(地方稱柴山),矗立在高雄市西海岸旁,是過去造山運動海岸被擠壓隆起,形成地質為珊瑚礁石灰岩的小山,目前是台灣第一個國家級的自然公園,過去因為軍方駐守管制,後山環境僅低度開發,原始物植物生態豐富。

 從歷史上看,由於面海緣故,打狗的歷史起源多與柴山息息相關,鼓山區是過去平埔族打狗社(馬卡道族)的居住地,同時是漢人最早來高雄開墾的地方,與愛河沿岸一樣屬於老城區,有著屬多地方故事、古蹟和廟宇。

 這次,將帶領各位從內惟民族里,這個大陸漢人最來打狗落腳的地方開始,內惟過去叫內惟埤,是高雄市鼓山區內的湖泊,清朝康熙年間,因農田灌溉需要闢為人工埤塘,後來前市長許水德內惟埤附近土地規劃興建高雄市立美術館,才有今日的樣貌。

 「內惟」這個稱呼與早年環境有關,清朝時期盜賊多,聚落百姓多會利用土石或竹籬做成牆垣,叫做「圍」,所以當地也順理成章被稱為內圍,直到國民政府來台後,才把「內圍」改為「內惟」。

 我們將循著藏龍步道,探索早期發蹟的老聚落和李氏百年古厝,跨過鼓山三路,可到自強新村這日式風格的眷村走走,感受明鄭和日治時期兩種歷史建築特色,並到九如路看看當地最大的宮廟:鎮安宮,再轉回,沿著柴山,一路往山上探訪壽山國家自然公園,感受滿山彌猴的景觀,以及拜訪座落山腳或山腰的各個佛寺道廟,並沿途品嚐隱藏在巷弄、街坊裡地方知名小吃,感受高雄老城區的歷史、人文風情和美食。

 

藏龍步道(民族里藝術街)高雄市鼓山區民族里惟路379-401巷間

 

 

 2013年鼓山區的民族里社區的馬路,漆上了橘紅色的步道,這條長約六百公尺的「藏龍步道」,會引導民眾遁線一路探訪里內景點,包括舊聚落裡的信仰中心「赤龍宮」,還經綠美化的紅石公園,以及散布里內的閩式老宅和三座古井,都可以一覽無遺。

 地方人士還貼心在路上以「九重葛」作圖標,代表景點,學生還利用彩繪,設計了民族里藝術街,把景點彩繪在民宅外牆上,舊房子換上新裝,給人眼睛一亮的驚喜。

  里長朱春木說,早年當地旺族有有李姓和陳姓兩大家族,其中位在藏龍步道起點的老宅屬陳姓家族,而另一頭在豪宅後的米黃色巴洛克式造型二樓洋房,則為李氏家族所有,不過老宅年久失修,目前族人在老宅前蓋了新房,舊宅則給佣人居住和打掃整理。

 

 李氏百年祖厝高雄市鼓山區內惟里內惟路37911

 內惟李氏百年古宅隱於鼓山區內惟里,由來自江南的松江府(今上海市松江區)李勇的第七代子孫李榮1931年(昭和六年)興建,與陳中和故居,併稱為高雄南北兩大風格獨特洋樓,現由市府公告為市定古蹟,目前仍由李家後代擁有,古宅在九二一大地震後,結構已不符居住,但外貌仍保初建模樣,外觀格局對稱,四周繞有拱廊,圍牆貼磁磚,樓頂還有一道圓弧山牆,是一特色。老宅右後方牆外有座古井,也屬李氏所有,但已被鐵蓋封住,無法取用。

 此外,隔著鼓山路對面,就是日式風格房舍的自強新村,一腳踏進就很容易感受馬路兩邊呈現不同建築特色,眷村巷弄間的通透與開放,和閩南屋舍不同。


赤龍宮高雄市鼓山區內惟路3796

 壽山山腳下的內惟地區這個老聚落裡,曾有數十座以上古井,藏龍步道導引的有四座,其中,一座就在赤龍宮的廟堂正中央,這座水井目前仍能使用,廟方表示,在神明指示下,抽取後濾淨成礦泉水,在一側設了水龍頭,供里民取用,一旁設有功德箱,民眾取水後可隨喜捐助維護。

 赤龍宮建於1982年,該廟敬奉的觀世音和清水祖師,是由信眾王昭和自南台市六甲赤山龍湖岩分靈而來,原做為鎮宅之用,後由地方民眾發起建廟,多年覓地最後在現址破土興建。

 

  清水祖師,法號普足,閩南一帶多稱為「烏面祖師」,是北宋時代福建泉州安溪的佛教禪宗高僧,因在安溪清水巖修道,被尊稱為清水祖師。法師圓寂後,逐漸民間化、道教化,被安溪人視為地方神祇。台灣境內有許多安溪人信奉的神祇,像是保儀尊王保儀大夫、清水祖師、法主真君都被視為保護茶農的神祇。



山東小吃部高雄市鼓山區九如四路1245

 從赤龍宮順朝東,沿著內惟路379巷往九如四路的方向走約三到五分鐘,到盡頭就是九如四路,有家人氣麵食店「山東小吃部」就在出口的右邊,這家店已有有五十多年歷史,目前由下一代接手。

 該店有個招牌麵,叫做麻醬肉鬆乾麵,老板說,過去生活清苦,沒有放肉片,有肉鬆吃就很不錯,而且肉鬆與麻醬味道還蠻搭的,吃起來口感不錯,原本也想改成肉片,但有不少老顧客要求放肉鬆,就是如此,這個口味竟維持了五十年,還成了必點的招點麵。

  該店湯頭強調不放味精、雞湯塊等人工調味,僅用大骨熬湯頭,老板娘自豪說,這味道比鼎王還天然、健康。

 該店以麵食為主,小菜便宜又好吃,價格也很合理,一碗乾麵、一碗豬肝湯,加上鴨血、鴨胗和豆乾兩塊,總共也就一百多塊,在台北是不易吃不到這價格,逛完藏龍步道,要是肚子在呼喊,不妨來此嚐嚐味道,如果是假日,要儘早或晚點,避免人潮。

 

山東小吃部

店家地址:高雄市鼓山區九如四路1245

電話:(07)5819600

營業時間:10:30-20:00

 

仁記桃酥高雄市鼓山區九如四路1538

 山東小吃部與仁記桃酥隔著九如四路,這條大馬路遙相對望,兩家老板也都認識,仁記桃酥的老板娘說,她在內惟住了四十多年,過去這邊十分熱鬧,但現在已不復往昔。

 仁記桃酥是家老店,賣的是已經很少見的桃酥等糕點。據二代老板遲秀峰表示,他的爸爸是個老兵,跟著國民黨到臺灣來,由於不是正規軍,來臺灣一個月不到,就被勒令退伍,領了幾十塊的退伍金後,就開始做起這類手工糕點維生,當時是騎著車,裝在大鐵桶內叫賣,鼎盛時,種類有數十種之多,連沙琪瑪都有,後來,還透過軍方人際,隨著福利站管道,賣到金門、馬祖去。

 不過,由於利潤薄,加上手工製作耗時費力,銷量大人力投入也多,後來一代老板就退出軍方福利站市場,而種類也削減為四五種,現在仁記只賣桃酥、牛舌餅和芝麻餅三種,做為銷售主力,也有人向他買來上網販售,由於人氣很旺,供不應求,只好作罷,現在僅受邀夢時代、新光三越、漢神巨蛋等百貨公司設攤,並在自家店販售。

  原因也在於人力有限,且培養徒弟不易,難耐高溫,吃不了苦,自己的下一代學的是資訊,也沒有打算接棒,他感嘆,不少傳統美食都是因為這樣沒落、消失。

 至於為何不用機械化生產?遲老板表示,仁記的桃酥講究古早原味,不加水,用的是豬油,麵團要用手勁去揉,口感才會酥脆,不然,如果不用豬油,做成素食,賣得一定更好,但為了維持道地口味,只好繼續堅持下去。

 仁記的桃酥上頭會印上「中」或「仁」字,外表看似無啥特別,但特別酥脆,入口後會有股香氣慢慢從喉嚨漫出;而芝麻餅一拆開,就會聞到濃濃的芝麻香氣,脆度更勝桃酥,老板說,因為沒有放化學添加物,所以東西拆了一定要封口,儘早吃完,不然容易軟化;鮮奶牛奶牛舌餅和宜蘭的牛舌餅吃起來味道和口感不同,味道很香,內餡還加了麥牙糖,鬆軟帶Q,會讓人不知不覺一片接一片的吃。

 有興趣的朋友可以到南部高雄店家或百貨店面採購,或線上訂購也行,但價格最優的,是在仁記的本店,老板娘也說,百貨公司設攤要錢,請人力管理也要費用,利潤只有六成不到,價格只好上調兩成,但來本店買屬識貨消費者,價格也就便宜些,但本店屬不開發票店面。

 

仁記桃酥

店家地址:高雄市鼓山區九如四路1538

電話:(07)587 59420955656874

營業時間:09:30-22:30

 

鎮安宮高雄市鼓山區九如四路1450

  順著仁記桃酥那邊,沿九如四路往南走,就會看見「內惟」地區最大的宮廟之一「鎮安宮」,該廟原本祭祠土地公,是清朝來台的福建漳州、泉州等地的先人在當地開墾務農時,西元1789年從海峽對岸迎來一座福德正神,供奉在茅草屋內,後再建福德祠。

  1981年因闢九如四路,原廟址與路基砥觸,拆掉並重建鎮安宮,以池府千歲為尊、並供奉土地公、註生娘娘、玉皇大帝、三官大帝、南北斗星君等神佛,兩百多年來,已經成為當地居民的信仰中心之一,且該廟的普渡儀式 中,還保留當地少數有放水燈儀式,而廟內的彩繪圖飾還有以二十四孝為主題,也是一般廟內少見。

 


  不過,該寺也很特別,由於臨近公有市場,廟的下方是販售百貨的生活廣場和各式小吃攤,也造就不少人氣店家,但均屬於地方小吃,還未達到必吃的等級,有空可自行去品嚐。

 

壽山龍泉禪寺高雄市鼓山區鼓山三路5159

  逛過內惟舊聚落後,可由九如路順著內惟國小前的新疆路,朝鼓山三路方向的龍泉禪寺走,看到一間7-11便利超商,再往巷弄走進去,就會看見位在柴山北登山口右方的龍泉禪寺,有一說指該寺在乾隆9年興建,現在位址為1923年重建,原建築是間茅舍,再改為瓦房。龍泉禪寺傍柴山而建,早年後方有自然湧泉的龍目井,被稱為「龍巖冽泉」,是當時鳳山八景之一,龍泉禪寺也因而名之,前殿為有兩百多年歷史的古廟,後方為新建的廟堂,寺內供奉如來佛、觀世音和彌勒佛,新殿左側有間佛殿,殿內滿天神佛,華麗萬分。


  龍泉禪寺後山附近有兩處史前文化遺址,一是小溪貝塚,一是被稱為仙洞的石洞。小溪貝塚是日本人土屋恭一在寺後發現,有陶環,無紋陶環,少數貝輪及石斧等,被認為是當時馬卡道族居所;而石洞中有人骨一具、貝塚、石器、陶器破片及鐵器等,可供研究早期地理環境與人類在此活動情況。

 

中華佛寺文教會館高雄市鼓山區鼓山三路5161

  中華佛寺文教會館與龍泉禪寺比鄰而建,舊址原為高雄龍皇禪寺,由該寺的開山住持敬問老和尚,於1972年購地創建,1995年和尚圓寂後,眷屬將該寺與不動產,捐贈中華佛寺協會文教基金會,但因寺廟老舊,2003年拆寺重建,四年後(2007年),中華佛寺協會文教會館落成,做為慈善公益活動,以及南來北往的中華佛寺協會會員法師掛單及學生實習之地。

 該館設計走極簡素雅風格,採石窟造型,與傳統佛寺風格不同,一樓大殿是供奉銅雕釋迦牟尼佛,造型為釋迦牟尼佛在鹿野苑初轉法輪,四周壁上有增長、持國、多聞、廣目四大天王銅雕,堂間彌勒、觀世音及地藏王皆出自大陸當代著名雕塑家之,環境猶如宗教藝術廳堂。

壽山國家自然公園北柴山入口高雄市鼓山區鼓山三路25

 中華佛寺文教會館出來,往前走三步,會看見一條巷弄,路口有四隻鐵製獼猴,以非禮勿聽、勿視、勿言、勿動姿態呈現,往裡走石階梯旁有間臭豆腐店,就是柴山的北登山入口處。

 柴山的別名很多,也叫打狗山、麒麟山、打鼓山、埋金山等,現在稱為「壽山」,但當地人還是愛叫此山為「柴山」。高度為海拔三百五十四公尺,與對岸旗津的旗後山相峙,形成高雄港的天然屏障。

 壽山特別之處,原始地貌為海岸,海中珊瑚礁受造山橫壓力作用所隆起傾動地塊,上層為石灰岩,山路上可見到珊瑚礁岩、孔蟲、海膽、貝類、穿孔介等化石,多為第三紀生物,約在一百萬年前至一萬年以前。

  政府2010修正國家公園法後,在2011126日,將壽山納為台灣第一座國家自然公園。柴山山路密密麻麻,景點雖多但為山路,一趟走起來也要個把小時,加上部分山路隱於樹林之間,建議初入山林還是拜訪修有木棧道或指示圖的地點為佳。

 根據壽山國家自然公園籌備處指出,壽山上經調查已知的植物約有800 種、鳥類117 種、哺乳類9種、爬蟲類 21 種,還有無數的昆蟲及其他動物,堪稱是一座自然寶庫,是自然教育與科學研究最佳地點,更是高雄人晨間運動熱門去處,每天清晨總是三五成群登山客上山健行,十分熱鬧。 

 壽山上獼猴成群,山上隨處可見蹤影,都會難得見此情景總給人新鮮樂趣,過去因為登山客常會帶水果、麵包餵食,慣壞獼猴,也影響野生猴群生態,國家公園成立後,禁止餵養獼猴,致使獼猴因無食物而開始往山下覓食,搶奪登山客食物,甚至闖入住家取食,對當地居民造成困擾,連賣東西都得用鐵籠或網 擋住,避免獼猴搶食。因此,上山時遇到獼猴,千萬要嚴守「不餵食、不干擾和不接觸」的三不行為法則。

石頭公與千光宮南柴山入口高雄市鼓山區青泉街92

 壽山另一條登山入口在青泉街上,夾在拜五府千歲的千光宮與祭拜石頭公的萬善堂(屬陰廟)間的木棧道,民眾可由萬善堂側門進入即可,這條路坡度大,且沿路上景觀沒有北柴山好,最好是由北柴山上,以此入口做為下山選擇,一來輕鬆,二來也不會一路只在爬山,欣賞不到山中自然景觀。

龍目井龍泉宮高雄市鼓山區青泉街106

 從萬善堂木棧道下來後,可往左手方道路前行三分鐘約二百五十公尺,就可看見一顆大榕樹,旁邊就是龍目井龍泉宮。鼓山這邊的佛道寺廟很有趣,同一地點取的名字都差不多,北柴山入口是佛教的龍泉寺,南柴山入口則是道教的龍泉宮,而附近還有一間道教的千光宮,與壽山忠烈祠附近的千光寺又鬧同名,如果沒分清楚是佛?是道?還真的很容易搞混。

 龍泉宮在西元1779年清朝乾隆時,原址是間土地公廟,後1784年有福建渡海來台農墾林姓民眾,請來天上聖母二媽護祐,定居內惟庄龍目井社並將佛像供奉家中,後經請示神明,指示與土地公廟同祠,並在1932年重新修建後,更名為龍泉宮,成了當地民眾信仰中心之一。

 值得一提的是,廟內供奉的媽祖,有來自大陸湄洲的媽祖和台灣再增添的媽祖佛像,雕功和外型上有明顯不同,大陸媽祖較瘦也較年輕,主要是認為媽祖是二十多歲升天,外貌傾像少女樣;台灣則偏圓潤,表情慈祥,看似歷經世事的中年婦女。此外,兩尊千里眼與順風耳矗立大殿前,也十分搶眼,來這裡可以仔細留意。

  還有,從龍泉宮再裡頭走約五十公尺,你會看見一棟隱藏巷弄裡,經過整理翻修的閩南式老宅「林家古厝」(青泉街1075號),有時會開放給人參觀,路過時可以多看兩眼。

呷興旺藥頭排骨高雄市鼓山區興隆路98

 呷興旺這家店,是中山大學學生常來光顧的店家之一。所賣的飲食很適合冬天養生來吃,有藥頭排骨、麻油麵線、麻油雞酒、藥頭豬腳等,另有賣些酸辣麵、麵疙瘩等麵食,以及餛飩、豬肝等湯品。

 這裡的麻油麵線是必吃的一道,因為店家只用澎湖麵線,久煮不爛口感較好,拌上麻油與醬料,整碗麵都充滿香氣。

 

呷興旺藥頭排骨

店家地址:高雄市鼓山區興隆路98

電話:(07)5320127

營業時間:11:30-21:00

元亨寺高雄市鼓山區元亨街57

 鼓山三路再往南走,右邊會看見一座大寺,就是以大梵鐘樓聞名的打鼓岩元亨寺,鐘樓在1984年啟用時,曾是亞洲最大的鐘樓,這寺本建在壽山山麓,也是遠眺整個高雄市中心的好地點,八五大樓和長谷世貿兩座高雄屬一屬二的地標都看得一清二楚。

  元亨寺建於西元1743(清乾隆八年),福建漳州經元大師興建,原本叫做「元興寺」,在西元1891(光緒十七年)遭祝融之災而毀損,經多次遷移,才改名為現在的「元亨寺」。

 該寺在1973年新建大雄寶殿時,挖出一塊乾隆三十七年古碑,經推算建寺至今有三百餘年歷史,現被內政部暫定為三級古蹟,是台灣少數古剎之一。

  元亨寺建築相當素雅、莊嚴與大氣,走進大雄寶殿時,你會被阿彌陀佛(左起)、釋迦牟尼佛、藥師如來佛三尊大佛所鎮攝,心情也會隨著環境沈澱下來,殿中還有普賢菩薩(左)、文殊菩薩(右)等五尊佛,另外壁上崁有三千佛及十八羅漢像,內外牆壁還鑲有釋迦牟尼佛一生事蹟的浮雕。

  建大梵鐘有個故事,由於元亨寺所在的壽山又叫打鼓岩,寺方住持菩妙和尚認為有鼓無鐘,不如鐘鼓齊鳴,因此發願建造此巨型鐘樓,樓內的大梵鐘是在日本京都鑄造,高三公尺,直徑寬二公尺,重達二十噸,上頭刻有金鋼般若波羅經,寺方指出,鐘聲有開運、啟智、祈福和平安的象徵,每年農曆除夕和新年會舉辦敲鐘儀式,為地方祈求平安幸福。

 

壽山動物園高雄市鼓山區萬壽路350

 從元亨寺出來後,可向右轉往萬壽路走,經過一道紅色鐵橋後,壽山動物園就在不遠之處,不過從這個方向走,是後門,你必須繞到前門去買票,前門在哪?你看看畫面上那幾隻動物看板和修剪成大象模樣的樹,就是入口起點,往斜坡上走約一百五十公尺,就會看到正門。

 在壽山動物園,你是看不到每天電視轟炸的小貓熊圓仔,但卻可以看到剛進駐的應景新嬌客,俗稱草泥馬的羊駝,走入式展區設計,可以零距離觀賞羊駝,但小心不要靠得太近,免得被它吐口水。

  此外,今年園方也增添不少新設施和展場,像獅園的「大貓廊道」,讓遊客隔一層強化玻璃體驗與非洲獅面對面的震撼;大鳥園的「天空步道」,體驗踩在透明玻璃步道,鳥瞰各種鳥類飛行的新鮮感;另外配合墾丁國家公園所復育成功的梅花鹿群,現在也搬來高雄,野外生活環境採沉浸式設計,可以近距離觀賞可愛動物,即使你以前來過,都可以考慮再進來一趟。

法興禪寺高雄市鼓山區興國路12

  從壽山動物園往忠烈祠方向走,就會看到壽山上的法興禪寺,到此寺廟有兩條路,一條是要走近百階階梯,挑戰體力與誠心,另一條從山腰道路走,直接到寺廟前面,省力又快速。這座建於1970年的法興禪寺,採造型較特殊,外觀仿印度尼西亞婆羅浮屠舍利塔建造,寺外有尊觀音像,背後刻有佛經經文,寺內供奉釋迦牟尼佛、觀世音菩薩和彌勒佛等。


 寺廟入口從建築左邊約十公尺處,會看見一尊彌勒佛像,階梯沿珊瑚礁岩山壁而建,最窄一處有如一線天,僅能一人進入,出入之間,也給人一種豁然開朗的心境,在山壁上也嵌入佛像,平臺上凸起的大岩石樹下放有坐在石龜上修道沈思的僧人,饒富趣味,此處視野不錯,可遠眺高雄市區和港口。

 該寺廟與其它寺廟不同,平日並未開放,門戶均是關閉,看似屬佛門清修地,反而給人一種神秘感。

忠烈祠高雄市鼓山區忠義路32


 

 從法興禪寺再往前約五六百公尺,就是遠眺鹽埕區、旗津區、高雄港的最佳地點,壽山忠烈祠,忠烈祠一直維持得還不錯,從小時候看到現在,景物都差不多,不過這兩年高雄市政府在上頭增設景觀臺,還有斗大LOVE字母,成了許多年輕人自拍留影的熱門景點。

 另在忠烈祠右側旁,有間戰爭與和平紀念館,裡頭部分空間在整修,陳列也以靜態圖片為主,值得一看的,則是裡頭不少國父孫文的手稿,其中有一張特別有意思,是蔣介石寫信給孫文,說要辭官不幹,不當軍官學校校長,國父批了「不准辭職」,還訓了他一頓,要他「任勞任怨,百折不回,在窮苦中去奮鬥。」頗具有歷史趣味。

千光寺高雄市鼓山區千光路80

  從忠烈祠下去,因為道路為單行道,不能往回走,必須朝哈瑪星方向前行,經過中山大學後的下山前最後一段路,還有一間千光寺,寺門前最吸引人注意的是,矗立台階上端左右兩旁的大鵬金翅鳥,這在一般寺廟並不常見,屬藏傳佛教的聖獸,梵文名音譯「迦樓羅」,此鳥源於印度,屬護法神獸之一,常護持釋迦牟尼左右,也是天龍八部之一。

    寺內供奉釋迦牟尼佛,韋馱菩薩及伽藍菩薩於兩側,由於地點已離壽山風景區各景點較遠,環境反而清優。

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